Menú de La Favorita para Devora, es Burgos
La Favorita participa en la iniciativa Devora es Burgos, un fin de semana de cultura, gastronomía y alta cocina, el 26, 27 y 28 de octubre. Ese fin de semana ofrecemos el siguiente menú compuesto por:
APERITIVO: Sopita Castellana con sus sacramentos. PRIMER PLATO: Ensalada de perdiz escabechada y vinagreta de mostaza. SEGUNDO PLATO: Carrillera de ternera serrana con pera confitada y tinto de la Ribera. POSTRE: Nuestra leche frita. El menú se servirá acompañado de vino tinto y/o rosado de la Ribera del Duero y agua. PRECIO POR PERSONA: 25 €